别名:富春茶社
最佳游览时间:四季皆宜
景点类别:休闲度假/美食街/自助游
扬州富春茶社是一家已在深巷中开足百年的老店,生意超级火爆。富春茶社经过几代人的不懈努力和精心经营,逐步形成了花、茶、点、菜结合,色、香、味、形俱佳,闲、静、雅、适取胜的特色,被公认为淮扬菜点的正宗代表。
富春茶社的招牌在一进巷口的时候便可以看到,从大厅拥挤的程度便可知其人气,在此可惬意的品美食与清茶。
富春茶社的菜肴以清淡味雅、与面点配合见长。大煮干丝刀工精细、特美价廉;水晶肴蹄,香酥爽口;鸡包鱼翅,功夫独到;还有逸圃花篮、草菇花篮、富春鸡、叉烧鳜鱼、烤乳猪、扒烧猪头等等,无不滋味隽永,美不胜收。不断创新同样是富春菜肴的生命力之源,近年来富春创新的菜肴有牡丹鳜鱼、八宝鸡腿、草菇花篮、松子板虾、炸串虾、橄榄豆腐、金凤鱼皮、佛手长鳝鱼、八宝蘑菇球、三丝刀鱼面等。
此茶取龙井之味、魁针之色、珠兰之香,以扬子江水泡沏,融苏、浙、皖三省名茶于一壶,浓郁而淳朴,其色清澈,其味芳香,入口柔和,解渴去腻,令人神清气爽,疲劳顿清。
招牌悬挂于狭窄的巷口,巷子两边都是扬州的特色物品。
大厅内挤满了来此品尝美味的人和等位的人。